Sur l’une des façade du restaurant « Aux Compagnons gourmets », rue de la Grosse-Tour, à Tours (Indre-et-Loire), on peut voir un bandeau sculpté et y lire « Les Compagnons du Tour de France ». Le lieu est le siège de la Fédération Compagnonnique des Métiers du Bâtiment ; dès 1820 au moins, il fut occupé par la Mère [...]

Dans l’article sur les fabricants de cannes compagnonniques au XIXe siècle, nous avons mentionné les nommés GREFFIER, à Nantes, et PROUD, à Oullins. Voici quelques ajouts sur ces deux compagnons. Le journal « Le Ralliement des compagnons du Devoir », dans les numéros de l’année 1900, a publié une annonce qui nous apprend que Greffier père « compagnon [...]

Contrairement à une idée reçue, les cannes des compagnons du tour de France n’étaient ni fabriquées par eux-mêmes ni obligatoirement par un compagnon spécialisé dans ce type d’articles. Les modèles les plus anciens (avant 1850) se distinguent à peine de ceux des cannes bourgeoises : jonc exotique de Malacca, férule en cuivre, gland en acier, [...]

Emmanuel COLLOMP était un compagnon cordier du Devoir, né à Comps (Var) en 1821. Reçu compagnon à Nantes en 1841 sous le nom de « L’Estimable le Provençal », il s’établit ensuite à Lorgues (Var). Républicain, il participa à l’insurrection de 1851 contre le coup d’Etat de Louis-Napoléon Bonaparte et fut condamné à la déportation en Afrique, [...]

Nous avons déjà évoqué le rite de la voûte de cannes des compagnons du tour de France lorsqu’ils veulent honorer (et protéger) celui qui passe en dessous. Nous avons indiqué en quelles circonstances s’effectue ce rite et avons illustré l’article par la photo d’une voûte de cannes honorant le ministre de l’artisanat en 1973. Voici [...]

La canne d’un compagnon du tour de France a d’abord été un instrument de marche, de défense et d’attaque mais comme elle est devenue un véritable attribut identitaire, elle est porteuse de sens et intervient lors de plusieurs rites. Nous avons déjà rencontré celui de la voûte de cannes (voir l’article) mais il en est [...]

Plusieurs compagnons ont chanté leur canne, comme CALAS, en 1864 (voir l’article). Du nombre fut aussi le compagnon boulanger du Devoir Louis-Pierre JOURNOLLEAU dit « Rochelais l’Enfant Chéri ». Il fut l’un des meilleurs chansonniers de sa corporation. En 1859, à Rochefort, il publia son recueil de chansons intitulé « L’Innovateur, recueil de chansons inédites dédiées aux Compagnons [...]

Lorsque les compagnons du tour de France veulent honorer une personnalité en certaines circonstances, ils se placent sur deux rangs, face à face, se saisissent de leur canne et forment une « voûte de cannes » sous laquelle passe la personne. C’est une façon d’exprimer qu’ils la placent sous la protection de leur canne, laquelle peut s’avérer [...]

Il n’existe pas à proprement parler de rituel compagnonnique lié à la transmission d’une canne. Le compagnon qui la possède la conserve jusqu’à sa mort, car il l’a achetée et, depuis le milieu du XIXe siècle, l’usage s’est établi de la personnaliser en faisant graver sur le pommeau son nom et son surnom et les [...]

Le compagnon cordier du Devoir Pierre CALAS dit L’Ami des Filles le Languedocien, est l’auteur de plusieurs chansons réunies en un recueil publié en 1864 sous le titre « Petit bouquet de chansons de Tour de France ». Certaines, telle « Le Blason », sont toujours chantées par les compagnons d’aujourd’hui. Il a dédié l’une d’elles à sa plus [...]