Voici un intéressant extrait du rapport intitulé « Rapport sur les soins à prendre et les précautions à employer pour fabriquer de bon beurre. Approuvé par la Société d’Agriculture de Cherbourg dans sa réunion générale du 30 avril 1874″, reproduit sur le site de la bibliothèque numérique normande. concernant donc le bâton servant à battre le [...]