Pierre LACAM fut l’un des maîtres de la pâtisserie française du XIXe siècle. Né à Saint-Amand-de-Belves (Dordogne) le 27 décembre 1836, il fut placé en apprentissage à Lyon en 1850. Puis il fit son tour de France dans diverses pâtisseries, de 1854 à 1856 (où il est alors à Paris). Il notait recettes et tours [...]

Louis François CLAIRVILLE (1811-1879) était un comédien, poète et auteur dramatique considéré comme « l’Alexandre Dumas du vaudeville » en raison de sa fécondité littéraire (plus de 600 oeuvres ont été recensées). Il excella dans le vaudeville et, dans l’un d’eux, c’est une canne qui provoque des rebondissements en cascade. Il s’agit de « Les Avocats », représenté pour [...]

Voici un extrait du poème en prose « Le retour des troupeaux », de Francis JAMMES (1868-1938), issu de son recueil « Le Triomphe de la vie » (1902). Le poète suggère le lien entre le berger et le pasteur, au sens chrétien du terme : Sous le troupeau ennuagé du ciel, il conduisait le troupeau de la terre. [...]

^ Nous avons déjà évoqué dans l’article La canne qui montre qu’elle servait à orienter le regard de celui ou ceux qui sont autour de son possesseur. En voici un autre exemple, qui évoque le scepticisme des « anciens » d’avant 1914 face à l’énorme accélération des progrès techniques provoqués par la Grande Guerre. A la fin [...]

Voici une troisième photo-portrait d’un enfant tenant une canne, prise au début du XXe siècle (la carte-photo n’est ni datée ni localisée). Elle complète celle des articles Enfant à la canne et Enfant à la canne – 2. Cette fois, l’enfant ne pose plus en intérieur mais probablement dans la cour de la maison de [...]

La canne des compagnons du tour de France est l’un de leurs attributs principaux, avec les « couleurs » (rubans). Nous avons déjà rapporté plusieurs chansons écrites en son honneur au XIXe siècle, mais elle continue à inspirer les compagnons qui savent versifier et composer. C’est ainsi que dans la dernière édition du « Chansonnier des compagnons du [...]

C’est un document très curieux que nous livrons à la sagacité des visiteurs du site. Cette carte photo éditée durant l’entre-deux-guerres nous montre un groupe d’ouvriers dans la cour de leur usine ou d’un entrepôt de marchandises. La photo n’est pas localisée. Au premier plan, deux sont tombés à terre et s’immobilisent dans des gestes [...]

Nous avons déjà décrit le jeu de la cruche dans un précédent article (voir : le jeu de la cruche), mais le hasard nous a fait découvrir cette rare carte-photo que nous avons plaisir à montrer aux visiteurs du crcb. Elle a été prise durant l’entre-deux-guerres sur la commune de Saint-Julien-sous-Montmelas (Rhône), probablement lors de [...]

La photo illustrant cet article nous montre un soldat âgé, tenant sa canne des deux mains, à l’horizontale. Canne de marche et insigne d’autorité, car Charles BAYET ne manquait pas de courage et de patriotisme. Voici ce que rapporte le magazine « Lectures pour tous » dans son numéro du 15 novembre 1918 et son article « Poilus [...]

En feuilletant le numéro du 15 mars 1919 de la revue « Lectures pour tous », nous avons remarqué un dessin du caricaturiste Jean-Jacques WALTZ , plus connu sous le nom de HANSI (1873-1951). Il illustre un article sur les « Petits écoliers d’Alsace », province qui venait d’être libérée de 47 ans de présence allemande. Le dessin représente [...]

La confrérie des chevaliers de la Chantepleure a été fondée à Vouvray (Indre-et-Loire) en 1937. Ses membres sont revêtus d’une belle tenue d’apparat et portent un haut bâton qui se termine par une « chantepleure ». il s’agit d’un robinet en bois que l’on introduit dans la bonde d’une barrique. Remarquons que nous sommes toujours dans le [...]

A Villar-d’Arène (Hautes-Alpes) s’est conservé la tradition du « pain bouilli ». Il s’agit d’un pain de seigle autrefois fabriqué une fois l’an, en novembre. Toute la population du village participait à ce grand moment, qui donnait lieu à des moments de réjouissances collectives. Une quantité déterminée de pain était attribuée à chaque famille et il se [...]

Dans l’article Le cerceau est aussi un jeu de bâton nous avons rappelé qu’un cercle de bois, de métal ou autre matière était mue par un bâton et constituait un jeu autrefois très répandu. Or, nous avons découvert une photo signée F. Marsollier, à Ecommoy (Sarthe), que l’on peut situer autour de 1900, qui nous [...]

Il y a déjà quelque temps, via l’article Enfant à la canne, nous avons montré la photo d’un enfant tenant une canne d’adulte, à l’horizontale, derrière son dos. Nous nous demandions si ce n’était pas un moyen pour le photographe d’occuper l’attention de l’enfant qui ne saurait où mettre ses mains et rester tranquille, durant [...]

Durant la Grande Guerre, il y eut de nombreux soldats qui perdirent la vue et durent se réadapter à leur nouvelle existence. Le concours de chiens dressés pour diriger les aveugles s’est avéré indispensable. Un intéressant article a été publié à ce sujet le 15 février 1918 dans la revue « Lectures pour tous », p. 675-680. [...]